看到团购里出现葡萄了,五月下旬葡萄就出了?
早些时间本地樱桃上来,先是暖棚然后冷棚,大地的还要一个月吧。我们吃的草莓、蓝莓统统的时间不对。
昨下午喝茶,店家拿出来特别好的橘子,水份很足。李子很少了,多是李桃。
本地带鱼很有名,前些年一条1斤的大约300+还不一定遇到。前年有手钓老哥,从他那里买了些,味道属实鲜美号称渤海刀鱼,实际是黄海水域的。今年黄海水域网捕带鱼居然有骨瘤?不懂的朋友自行搜索。
反季、反区域的东西越来越多。
饲料猪味道很差,比欧洲不放血不阉割的还是好很多。但我们的市场一直有大肥猪,只只300+,虽然没小时候的味道,但也比饲料猪好,问题是:如果喂粮食肯定亏钱,但天天有卖,渠道能不可疑吗?
前些年常吃的小嘴鱼今年几乎绝迹了,然后知道舌头鱼、鸦片鱼、黄花鱼、多宝鱼、三文鱼都是养殖的。海参更是绝,有幸接触过,科技感爆棚!
天气暖了,野菜也是种的,很多人不知道吧。刺嫩芽、香椿等等都是棚里出来的。
市场上大喊:绝对海虾,假一罚十。记住,如果野生虾没人喊海虾。水产市场常去,一般就那么一点,有时还会被预定。去年吃过网箱的东方虾、还有号称盐场虾。口感绝对好于普通虾圈货。
家里有亲戚,给我寄了当地的茶,我喝了胃痛,以为我自己不适应,实际是添加剂多。早些年一个哥们喝茶,铁观音那香味50平大办公室进去就能闻到。人不到40,走了~
养殖鲍鱼是我们本地技术突破,冷水鲍鱼,质量绝对优,现在是南方鲍,绵软无味。
河蟹,二十年前一对蟹一个人吃都会腻,现在一个人吃七八个也索然无味,别说腻,连香味都少。
丹东有种贝类叫大黄蚬子,据说几乎灭绝了,我不太知道,市场上看到都喊黄蚬子的,实际是文贝。煮老了和橡胶一样。
蝲蛄很多人不知道,长得像小龙虾。那玩意要求水质,目前也是极少的。
想到说这些吧,没什么安全食品,我们此等屁民,吃不到特供。
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